Independente do sabor nhoque é uma receita simples e deliciosa, confira o passo a passo da receita de nhoque de assadeira recheado com presunto e queijo.
Ingredientes do nhoque:
- 08 colheres (sopa) de manteiga;
- 01 e ½ Kg de batata;
- 01 ovo.
Ingredientes para o recheio:
- Queijo parmesão ralado a gosto;
- 150g de presunto fatiado;
- 04 xícaras (chá) de molho sugo;
- 200g de mussarela fatiada.
Modo de preparo:
Cozinhe todas as batatas na água com sal até ficarem bem macias, escorra e passar elas ainda quentes no espremedor, em uma tigela coloque a batata como o ovo e a manteiga, misture bem.
Coloque metade da massa em uma assadeira untada com manteiga, recheie com as fatias do presunto e a mussarela e complete com o restante da massa, coloque o molho por cima e polvilhe com o parmesão, leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por trinta minutos, retire do forno e sirva-se em seguida.
