Pudim de doce de leite com coco

Ingredientes:

  • 50g de coco ralado,
  • 01 ½ envelope de gelatina em pó sem sabor,
  • 01 vidro de leite de coco (200ml),
  • ½ xícara (chá) de água,
  • 01 lata de creme de leite,
  • 01 xícara (chá) de doce de leite cremoso.

Ingredientes da calda:

  • ½ xícara (chá) de doce de leite cremoso,
  • 01 xícara (chá) de leite.
Receita de pudim de doce de leite com coco

Modo de preparo:

Para preparar a receita de pudim de doce de leite com coco polvilhe a gelatina na agia, deixe descansar por cinco minutos, leve ao fogo baixo, não deixe ferver, apenas dissolva a gelatina, bata o doce de leite, metade do coco ralado, o creme de leite, a gelatina e o leite de coco, coloque em uma forma com buraco no meio, deixe na geladeira por quatro horas.

Modo de preparo da calda:

Leve todos os ingredientes ao fogo até dissolver, bata no liquidificador, desenforme o pudim, coloque a calda, polvilhe o restante do coco, está pronto o seu pudim de doce de leite com coco.
Foto: Cybercook

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