Pudim brigadeiro

pudim de brigadeiro

Ingredientes:

  • 01 xícara (chá) de chocolate granulado para decorar,
  • 02 latas de leite condensado,
  • 01 xícara (chá) de leite,
  • 06 colheres (sopa) de chocolate em pó,
  • 02 envelopes de gelatina em pó sem sabor incolor,
  • 02 colheres (sopa) de margarina,
  • 01 lata de creme de leite fresco.

Modo de preparo:

Para preparar a receita de pudim brigadeiro em uma panela coloque o chocolate, o leite condensado e a margina, mexendo sempre em fogo médio até soltar do fundo da panela, retire do fogo, acrescente o creme de leite, misture bem até incorporar.
Polvilhe a gelatina no leite, leve ao fogo em banho-maria, mexa até a gelatina dissolver, adicione ao creme da panela, coloque em uma forma com buraco no meio umedecida, deixe na geladeira por quatro horas ou até endurecer, desenforme, decore com o chocolate granulado e está pronto o seu pudim brigadeiro.

Foto: Abril

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