Ingredientes:
- Pimenta e sal a gosto;
- 03 colheres (sopa) de vinagre;
- Cheiro-verde a gosto;
- 02 colheres (sopa) de mostarda;
- Óleo para engrossar a massa;
- 01 envelope de tempero pronto para legumes;
- 01 cenoura média em rodelas;
- 01 pimentão vermelho grande picado.
Modo de preparo:
Para preparar a receita de molho de pimentão para carnes bata o vinagre, o ovo, o tempero pronto, a mostarda, a pimenta e o sal, vai colocando o óleo aos poucos até engrossar um pouco, acrescente a cenoura e o pimentão, bata até ficar homogêneo, acrescente por ultimo o cheiro-verde, bata por alguns segundos, está pronto o seu molho de pimentão para carnes.
Foto: [Intermezzo Gourmet]