Manjar rápido de ameixa

Ingredientes:

  • 02 colheres (sopa) de açúcar,
  • 01 envelope de gelatina em pó sem sabor,
  • 02 xícaras (chá) de creme de leite fresco,
  • 01 litro de iogurte de ameixa,
  • 100g de ameixa-preta sem caroço.

Ingredientes da calda:

  • ½ xícara (chá) de açúcar,
  • ¼ xícara (chá) de água.
  • 100g de ameixa seca sem caroço.
Receita de manjar rápido de ameixa

Modo de preparo:

Para preparar a receita de manjar rápido de ameixa bata a gelatina preparar de acordo com as instruções, a ameixa e o iogurte no liquidificador, bata o creme de leite com o açúcar na batedeira até ficar no ponto de chantily, misture com o que bateu no liquidificador, coloque em uma forma untada com óleo, deixe na geladeira por seis horas.

Modo de preparo da calda:

Leve todos os ingredientes ao fogo sem mexer até dar o ponto de calda, espere esfriar, desenforme o manjar e sirva com a calda, está pronto o seu manjar rápido de ameixa.
Foto: Ormuzd Alves 

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