Quem gosta de manga vai adorar esta receita, ela é simples e deliciosa, confira o passo a passo da receita de manjar de manga.
Ingredientes:
- 01 colher (sobremesa) de manteiga;
- 02 mangas grandes (800g);
- 01 vidro de leite de coco (200 ml);
- 01 xícara (chá) de açúcar;
- 03 xícaras (chá) de leite;
- 06 colheres (sopa) de amido de milho.
Para decorar:
- Folhas de hortelã e cubos de manga.
Modo de preparo:
No liquidificador bata as mangas, o amido, o leite de coco, o açúcar e a manteiga, assim que bater bem coloque a mistura em uma panela, cozinhe sempre mexendo em fogo baixo até engrossar.
Coloque em uma forma para pudim untada com manteiga e polvilhada com açúcar, leve para a geladeira e deixe até firmar, desenforme e decorar com a manga e a hortelã está pronto o seu manjar de manga.
