Cookies

Receita de cookies

Ingredientes:

  • 200g de chocolate picado (se ele for amargo vai ficar ainda mais gostoso),
  • 125g de manteiga,
  • 150g de farinha de trigo normal,
  • 110g de açúcar,
  • 100g de farinha de trigo com fermento,
  • 90g de açúcar mascavo,
  • 01 ovo,
  • ½ colher (chá) de essência de baunilha.

Modo de preparo:

Para preparar a receita de cookies pré-aqueça o forno médio (180°), bata a manteiga com a baunilha e os dois tipos de açúcar, acrescente o ovo, mexa bem, peneire as farinhas e adicione a mistura, sem parar de bater adicione os pedaços de chocolate.

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Se desejar pode substituir o chocolate por gostas de chocolate, M&M’s ou o que desejar, mexa mais um pouco, faça bolinhas da massa, de preferência do tamanho de um brigadeiro, pressione levemente e coloque na forma, é importante deixar um espaço entre um e outro, pois, crescem bastante.

Leve para assar por 12 minutos a receita rende 50 porções, assim que saem do forno ficam macios, conforme esfriam ficam crocantes, está pronto os seus cookies de chocolate.

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