Receita de biscoito confeitado

Biscoito confeitado

Ingredientes do biscoito:

  • Margarina e farinha de trigo para untar;
  • 01 xícara (chá) de óleo;
  • 500g de maisena (aproximadamente);
  • 06 colheres (sopa) de açúcar;
  • 02 ovos;
  • 01 colher (sopa) de essência de baunilha;
  • 03 colheres (sopa) de leite em pó.

Ingredientes para cobertura:

  • Frutas cristalizadas a gosto para decorar;
  • Chocolate meio amargo derretido a gosto;
  • 03 colheres (sopa) de leite.

Modo de preparo:

Para preparar a receita de biscoito confeitado bata no liquidificador o óleo, açúcar, leite em pó, baunilha e os ovos, acrescente a maisena aos poucos até começar a desgrudar das laterais e que fique no ponto de enrolar, faça os biscoitos no formato que desejar, coloque em uma assadeira untada deixando um espaço entre um e outro.

Com o auxílio das mãos achate os bolinhos e leve para assar em forno médio pré-aquecido por 15 minutos ou até dourar e assar, decore com o chocolate derretido em metade dos biscoitos, o restante pode pincelar açúcar de confeiteiro misturado com o leite e cobrir com as frutas cristalizadas, está pronto o seu biscoito confeitado.

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