Esta receita é muito simples e deliciosa, confira o passo a passo da receita de brócolis com salsinha em crosta de queijo fresco.
Ingredientes:
- Margarina para untar;
- 03 xícaras (chá) de brócolis;
- ½ xícara (chá) de folhas de manjericão;
- 02 xícaras (chá) de salsinha em rodelas;
- ½ xícara (chá) de salsa;
- Sal e pimenta-do-reino a gosto;
- 01 xícara (chá) de leite;
- 02 xícaras (chá) de queijo fresco picado.
Modo de preparo:
Passe o brócolis na água fervente, separe em pequenos buquês, em uma travessa untada com margarina espalhe toda a salsinha e por cima coloque o brócolis, polvilhe com o sal e a pimenta, reserve.
Para preparar o queijo, bata no liquidificador o queijo, manjericão, a salsa, leite o sal e a pimenta a gosto, bata bem até misturar todos os ingredientes, despeje a mistura na travessa, leve ao forno médio e por 30 minutos, retire do forno e sirva-se em seguida.
