Hoje você vai aprender a fazer uma receita deliciosa e econômica o bolo de Iogurte, então siga o passo-a-passo simples da receita de bolo de iogurte para depois aproveitar degustando esse bolo muito saboroso, também vamos dar sugestões de recheios e coberturas.
Ingredientes
- 01 colher de sopa de Fermento em pó.
- 01 copo de iogurte natural integral.
- ½ copo de óleo.
- 02 copos de açúcar.
- 02 copos de farinha de trigo.
- 04 ovos.
Modo de Preparo
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata, depois coloque em uma assadeira untada e polvilhada em forno já pré-aquecido a 180° por 30 minutos ou até assar.
Recheio
- Um abacaxi picado e meia xícara de chá de açúcar.
Modo de preparo do Recheio
Cozinhe o abacaxi com o açúcar levemente, após formar uma calda retire para molhar o bolo, e misture os cubos do abacaxi que você separou da calda com uma lata de leite condensado e deixa cozinhando por cerca de 10 minutos.
Desligue o fogo e acrescente uma lata de creme de leite sem soro. Para a cobertura você pode usar Marshmallow, veja uma receita simples de cobertura de marshmallow logo abaixo.
Cobertura de Marshmallow
Bata 4 claras de ovos e 10 colheres de sopa de açúcar, depois leve ao fogo baixo até formar um creme fino. Retire do fogo e ainda quente você deve colocar na batedeira em alta velocidade, ai é só ver um ponto de acordo com seu gosto.
Uma dica bem legal é você fazer a decoração de acordo com o seu gosto, também fica bonito e gostoso utilizar frutas vermelhas como morango, cereja, etc.
