Bolo de iogurte natural – receita econômica

receita econômica de bolo de iogurte

Hoje você vai aprender a fazer uma receita deliciosa e econômica o bolo de Iogurte, então siga o passo-a-passo simples da receita de bolo de iogurte para depois aproveitar degustando esse bolo muito saboroso, também vamos dar sugestões de recheios e coberturas.

Ingredientes

  • 01 colher de sopa de Fermento em pó.
  • 01 copo de iogurte natural integral.
  • ½ copo de óleo.
  • 02 copos de açúcar.
  • 02 copos de farinha de trigo.
  • 04 ovos.


Modo de Preparo

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata, depois coloque em uma assadeira untada e polvilhada em forno já pré-aquecido a 180° por 30 minutos ou até assar.

Recheio

  • Um abacaxi picado e meia xícara de chá de açúcar.



Modo de preparo do Recheio

Cozinhe o abacaxi com o açúcar levemente, após formar uma calda retire para molhar o bolo, e misture os cubos do abacaxi que você separou da calda com uma lata de leite condensado e deixa cozinhando por cerca de 10 minutos.  
Desligue o fogo e acrescente uma lata de creme de leite sem soro. Para a cobertura você pode usar Marshmallow, veja uma receita simples de cobertura de marshmallow logo abaixo.

Cobertura de Marshmallow

Bata 4 claras de ovos e 10 colheres de sopa de açúcar, depois leve ao fogo baixo até formar um creme fino. Retire do fogo e ainda quente você deve colocar na batedeira em alta velocidade, ai é só ver um ponto de acordo com seu gosto.
Uma dica bem legal é você fazer a decoração de acordo com o seu gosto, também fica bonito e gostoso utilizar frutas vermelhas como morango, cereja, etc. 

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