Ingredientes da calda:
- 03 colheres (sopa) de açúcar,
- 03 colheres (sopa) de água,
- 01 vidro de leite de coco.
Ingredientes do recheio:
- 03 colheres (sopa) de leite de coco,
- 02 latas de leite condensado cozido na pressão por 40 minutos.
Ingredientes da massa:
- 400g de bolo de laranja fatiado.
Ingredientes da cobertura:
- Açúcar de confeiteiro a gosto.
Modo de preparo da calda:
Para preparar a receita de pavê bem-casado misture todos os ingredientes (reserve 3 colheres do leite de coco), reserve.
Modo de preparo do recheio:
Misture todos os ingredientes (reserve um pouco de doce de leite para confeitar), reserve.
Montagem:
Em uma forma de bolo inglês coloque uma camada de bolo umedecida com o leite, o recheio, outra de bolo, recheio e termine com uma camada de bolo, cubra com filme plástico e deixe na geladeira por uma hora, na hora de servir decore com o doce de leite e o açúcar, está pronto o seu pavê bem-casado.
Foto: Ormuzd Alves