Gelatina delícia
Ingredientes:
- Morangos para decorar,
- 02 caixas de morangos (600g),
- 100g de chocolate picado,
- 03 colheres (sopa) de licor de Amaretto, rum ou conhaque,
- 700ml de água,
- 02 caixas de gelatina de morango.
Modo de preparo:
Para preparar a receita de gelatina delícia lave bem os morangos, enxugue, com o auxílio de um garfo amasse bem, misture com o licor, reserve, prepare a gelatina com 350ml de água quente e 350ml de água fria, em uma forma untada com óleo e polvilhada com açúcar coloque o purê de morango e a gelatina por cima.
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Cubra a forma com filme plástico, deixe na geladeira até firmar, derreta o chocolate em banho-maria, banhe os morangos, coloque sobre papel manteiga, deixe secar, na hora de servir a gelatina decore com os morangos, está pronta a sua gelatina delícia.
Foto: Ormuzd Alves
