Ingredientes:
- ½ xícara (chá) de geleia de sua preferência para cobrir,
- 200g de biscoito Maria triturado,
- 04 ovos,
- ½ xícara (chá) de manteiga derretida,
- 01 colher (chá) de raspas de casca de limão,
- 500g de ricota,
- ¼ xícara (chá) de açúcar,
- 01 xícara (chá) de leite,
- 02 colheres (sopa) de mel,
- 04 colheres (sopa) de essência de baunilha.
Modo de preparo:
Para preparar a receita de torta de queijo misture a manteiga e o biscoito até formar uma farofa, coloque em uma forma de fundo falso, bata os demais ingredientes (exceto a geleia) até ficar homogêneo, coloque sobre a massa, leve ao forno pré-aquecido em temperatura média por 45 minutos, deixe esfriar, cubra com a geleia, está pronta a sua torta de queijo.
Foto: Baba de moça
