Não há quem resista a um bom macarrão, a receita é simples de deliciosa, confira o passo a passo da receita de talharim ao manjericão.
Ingredientes:
- 500g de macarrão tipo talharim;
- 01 maço de manjericão sem talos;
- 03 colheres (sopa) de óleo;
- 01 dente de alho;
- 100g de queijo parmesão ralado;
- Sal e pimenta-do-reino a gosto.
Modo de preparo:
Para o molho bata no liquidificador o sal, a pimenta, o alho, o manjericão e o queijo, aos poucos acrescente o óleo até misturar e virar uma pasta homogenia, peneire e reserve, para o macarrão cozinhe o talharim em água e sal por 10 minutos, ou até ficar no ponto, escorra e coloque em uma travessa, despeje o molho de manjericão e misturar bem, sirva-se a vontade com macarrão ao manjericão.
