Ingredientes:
- 50g de raspas de chocolate meio amargo,
- 200g de chocolate ao leite picado,
- ½ xícara (chá) de cerejas em calda,
- 02 xícaras (chá) de leite,
- 01 colher (chá) de emulsificante,
- 01 lata de creme de leite.
Modo de preparo:
Para preparar a receita de sorvete floresta negra derreta o chocolate ao leite, misture o creme de leite e o leite, bata na batedeira por 10 minutos ou até ficar um creme homogêneo.
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Leve ao congelador por duas horas, depois, bata na batedeira com o emulsificante por 10 minutos, misture as raspas de chocolate e as cerejas, leve novamente ao congelador por quatro horas ou até firmar, está pronto o seu sorvete floresta negra.