Ingredientes:
- 01 colher (sopa) de pimenta rosa,
- 01 alface americana,
- 300g de queijo gorgonzola,
- 01 alface romana,
- 01 caixa de figos,
- 01 maço de mini rúcula.
Ingredientes do molho:
- ¼ xícara (chá) de azeite,
- 150ml de iogurte natural,
- Pimenta e sal a gosto,
- Suco de 01 limão,
- 01 colher (sopa) de mostarda,
- 01 colher (sobremesa) de mel.
Modo de preparo:
Para preparar a receita de salada de folhas verdes com figo e queijo lave bem as folhas verdes, seque, lave os figos, corte em quatro, esfarele a gorgonzola com o garfo, coloque as folhas rasgadas em uma saladeira, distribua o queijo e os figos por cima, salpique a pimenta rosa.
Modo de preparo do molho:
Misture bem todos os ingredientes, regue a salada com o molho e está pronta a sua salada de folhas verdes com figo e queijo.
Foto: Codo Meletti
