Ingredientes:
- Queijo parmesão ralado a gosto,
- ½ xícara (chá) de uvas-passas,
- 01 xícara (chá) de vinho branco seco,
- ½ xícara (chá) de nozes picadas,
- 01 xícara (chá) de água fervente,
- 04 dentes de alho amassados,
- 01 ½ xícara (chá) de suco de laranja,
- 01 cebola picada,
- 01 ½ xícara (chá) de arroz,
- 03 colheres (sopa) de manteiga,
- Orégano, salsa, sal e pimenta-do-reino a gosto,
- 01 peito de frango cortado em cubos.
Modo de preparo:
Para preparar a receita de risoto de frango com laranjarefogue as passas, o alho, as nozes e a cebola na manteiga, acrescente o frango e doure levemente, acrescente o arroz e o orégano, tempere com a pimenta e o sal, acrescente a água, o suco e o vinho, deixe cozinhar até secar, polvilhe o queijo e a salsa, está pronto o seu risoto de frango com laranja.
Foto: Thermomix Brasil
