Ingredientes:
- 01 Kg de picanha,
- 04 Kg de sal grosso.
Modo de preparo:
Para preparar a receita de picanha na pressão com sal, coloque metade do sal na panela de pressão, coloque a carne e sobre ela o restante do sal, tampe a panela, deixe no fogo alto, depois de cinco minutos diminua o fogo, deixe cozinhar por 40 minutos ou até a carne ficar no ponto, retire o sal, fatie a carne, sirva com o seu molho favorito e está pronta a sua picanha na pressão com sal.
Foto: Codo Meletti
