Ingredientes:
- Licor de cacau suficiente para umedecer os biscoitos,
- 200g de chocolate Diamante Negro,
- 01 pacote de biscoito de leite e mel,
- 01 lata de creme de leite sem soro,
- 02 colheres (sopa) de açúcar,
- 02 claras.
Modo de preparo:
Para preparar a receita de pavê Diamante Negro derreta 150g do chocolate em banho-maria, misture o creme de leite, deixe esfriar, deixe reservado, bata as claras em neve acrescentado aos poucos o açúcar até formar picos firmes, misture no creme de chocolate, coloque camadas de biscoito e camadas de creme, cubra com o restante do chocolate, deixe na geladeira por três horas e está pronto o seu pavê Diamante Negro.
Foto: Ormuzd Alves
