Ingredientes:
- 01 xícara (chá) de figo verde em calda cortados em gomos,
- ¼ xícara (chá) de açúcar,
- 01 xícara (chá) de coco fresco ralado,
- 01 xícara (chá) de leite de coco,
- 03 colheres (sopa) de vinho do Porto,
- 01 xícara (chá) de leite,
- 01 bolo de coco pronto,
- ¼ xícara (chá) de amido de milho.
Modo de preparo:
Para preparar a receita de pavê de figo e coco leve ao fogo médio o amido, o leite e o leite de coco, sempre mexendo até engrossar, deixe reservado em uma tigela coberto com filme plástico aderido à superfície.
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Corte oito fatias de bolo utilizando um cortador de biscoito com 6 cm, utilizando taças de sobremesas altas intercale o bolo regado com vinho, coco, o figo e o creme, deixe na geladeira por 4 horas, decore com figo e coco, está pronto o seu pavê de figo e coco.
Foto: Pedro Rubens
