Ingredientes:
- 02 colheres (sopa) de margarina,
- 600g de peito e coxas de frango,
- 03 colheres (sopa) de ervas frescas bem picadas (orégano, manjerona e alecrim),
- Sal a gosto,
- 02 pãezinhos,
- 06 colheres (sopa) de mostarda,
- 03 colheres (sopa) de azeite.
Modo de preparo:
Para preparar a receita de frango crocante com ervas retire toda a pele da carne, tempere com sal e passe sobre a mostarda, distribua sobre uma assadeira, regue o azeite, cubra com papel alumínio, leve ao forno médio pré-aquecido por 20 minutos.
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Faça torradas com os pães, esfarele eles, misture com as ervas e a margarina até formar uma farofa, retire o papel alumínio do frango, passe a farofa sobre o frango, volte ao forno até o frango dourar, está pronto o seu frango crocante com ervas.
Foto: Ormuzd Alves
