Chocolate é uma delícia, esta receita é muito simples e deliciosa, confira o passo a passo dareceita de creme de chocolate com morango.
Ingredientes para o creme:
- Morangos inteiros para decorar;
- 200g de chocolate meio amargo picado;
- 01 lata de creme de leite;
- 01 litro de leite quente;
- 05 colheres (sopa) de maisena;
- 01 lata de leite condensado;
- ½ xícara (chá) de conhaque.
Ingredientes para a calda:
- 02 xícaras (chá) de açúcar;
- 02 xícaras (chá) de morangos picados;
- 01 xícara (chá) de água.
Modo de preparo:
Para fazer o creme, para fazer ele é simples, coloque o chocolate no liquidificador, junto com leite quente, bata até misturar bem e o chocolate derreter, adicione o leite condensado, a maisena, o conhaque e bata bem, leve ao fogo médio até engrossar (mecha de vez em quando para não grudar no fundo da panela) desligue o fogo e deixar esfriar.
Para a calda, coloque todos os ingredientes em uma panela, mexendo de vez em quando, até reduzir pela metade, colocar no liquidificador, bata ligeiramente e leve para a geladeira, bata o creme no liquidificador junto com o creme de leite, distribuindo em taças ou em potinhos, cubra o creme com a calda fria e enfeite com morangos, leve para a geladeira por 4 horas, e está pronto o seu creme de chocolate com morango.
