Ingredientes:
- Folhas de manjericão e sal a gosto,
- 01 pacote de conchiglioni,
- ¼ xícara (chá) de azeitona picada,
- 02 cebolas cortadas em fatias verticais,
- 05 tomates maduros sem pele,
- ¼ xícara (chá) de bacon picado.
Modo de preparo:
Para preparar a receita de conchiglioni com cebola e tomate cozinhe o macarrão seguindo as instruções da embalagem, aqueça metade do azeite, frite bem a cebola até dourar bem, reserve, doure o bacon na própria gordura, reserve, corte os tomates em quatro partes e retire as sementes.
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Na frigideira que fritou o bacon refogue os tomates até ficarem macios, mais não deixe desmanchar, polvilhe sal, coloque o macarrão em uma tigela, acrescente os demais ingredientes está pronto o seu conchiglioni com cebola e tomate.
Foto: Mauro Holanda
