Ingredientes:
- Canela em pó para polvilhar,
- 01 pau de canela,
- 02 xícaras (chá) de açúcar,
- 04 mangas,
- 01 xícara (chá) de água.
Modo de preparo:
Para preparar a receita de compota de manga com canelaleve a água e o açúcar ao fogo baixo até formar uma calda em fio, corte as mangas em fatias finas, assim que a calda estiver no ponto, junte a manga e a canela e os caroços, cozinhe por 20 minutos em fogo baixo, retire os caroços, espere esfriar, polvilhe a canela e está pronta a sua comporta de manga com canela.
Foto: Mauro Holanda
