Ingredientes:
- 01 colher (sopa) de fermento em pó,
- 03 ovos,
- 02 xícaras (chá) de farinha de trigo,
- 02 xícaras (chá) de açúcar,
- 02 xícaras (chá) de fubá,
- 01 colher (sopa) de manteiga,
- 01 xícara (chá) de leite,
- ¾ xícara (chá) de óleo.
Ingredientes da cobertura:
- 01 xícara (chá) de coco ralado,
- 01 lata de leite condensado,
- 01 colher (sopa) de manteiga,
- 01 lata de leite.
Modo de preparo:
Para preparar a receita de bolo de fubá e beijinho bata a manteiga, o açúcar, os ovos, o leite e o óleo na batedeira, misture o fermento, a farinha e o fubá, coloque em uma forma com furo no meio untada e polvilhada com fubá, leve para assar em forno médio por 45 minutos.
Modo de preparo da cobertura:
Leve todos os ingredientes ao fogo sempre mexendo até engrossar, cubra com o bolo ainda quente, está pronto o seu bolo de fubá e beijinho.
Foto: Ormuzd Alves
