Ingredientes do biscoito:
- Margarina e farinha de trigo para untar;
- 01 xícara (chá) de óleo;
- 500g de maisena (aproximadamente);
- 06 colheres (sopa) de açúcar;
- 02 ovos;
- 01 colher (sopa) de essência de baunilha;
- 03 colheres (sopa) de leite em pó.
Ingredientes para cobertura:
- Frutas cristalizadas a gosto para decorar;
- Chocolate meio amargo derretido a gosto;
- 03 colheres (sopa) de leite.
Modo de preparo:
Para preparar a receita de biscoito confeitado bata no liquidificador o óleo, açúcar, leite em pó, baunilha e os ovos, acrescente a maisena aos poucos até começar a desgrudar das laterais e que fique no ponto de enrolar, faça os biscoitos no formato que desejar, coloque em uma assadeira untada deixando um espaço entre um e outro.
Com o auxílio das mãos achate os bolinhos e leve para assar em forno médio pré-aquecido por 15 minutos ou até dourar e assar, decore com o chocolate derretido em metade dos biscoitos, o restante pode pincelar açúcar de confeiteiro misturado com o leite e cobrir com as frutas cristalizadas, está pronto o seu biscoito confeitado.
