Ingredientes:
- 04 colheres (sopa) de farinha de rosca,
- 08 batatas médias,
- 08 ninhos de macarrão cabelo-de-anjo,
- Sal a gosto,
- 03 ovos batidos.
Modo de preparo:
Para preparar a receita de batata crocante com macarrão cabelo-de-anjo, descasque as batatas e cozinhe até elas ficarem macias, corte ao meio, passe no ovo batido com sal, e empane na mistura de farinha de rosca com macarrão, precise um pouco para o macarrão aderir à batata, frite em óleo quente até dourar, está pronta a sua batata crocante com macarrão cabelo-de-anjo.
Foto: Ormuzd Alves