Ingredientes:
- 02 colheres (sopa) de alho frito para decorar,
- 04 batatas grandes com a casca,
- ¼ xícara (chá) de bacon frito em cubos pequenos,
- 02 litros de água,
- 01 caixa de creme de leite (200g),
- 01 cubo de caldo de galinha.
Ingredientes do recheio:
- Sal a gosto,
- 02 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado,
- 01 xícara (chá) de requeijão cremoso,
- 01 xícara (chá) de brócolis cozido e picado.
Modo de preparo:
Para preparar a receita de batata com frango e brócoliscozinhe a bata na água junto com o caldo por 15 minutos, depois de morno retire o miolo, misture com metade do creme de leite, forre as batatas com esse purê, aperte bem.
Modo de preparo do recheio:
Misture o brócolis, o frango, o restante do creme de leite, o requeijão e o sal, recheie as batatas, leve ao forno médio pré-aquecido por 15 minutos, retire do forno, decore com o alho frito e o bacon, está pronta a sua batata com frango e brócolis.
Foto: Na cozinha dela