Ingredientes:
- 250g de mussarela ralada,
- 04 batatas grades,
- 01 caixa de creme de leite,
- 01 colher (sopa) de azeite,
- 02 colheres (sopa) de ketchup,
- 250g de carne moída,
- Sal, salsa picada e pimenta a gosto.
Modo de preparo:
Para preparar a receita de batata assada com carne moída lave bem as batatas, leve para cozinhar em água com sal, deixe esfriar, aqueça o azeite em uma panela, refogue bem a carne, tempere com a pimenta e o sal, desligue o fogo, acrescente o creme de leite e o ketchup, com o auxílio de colher retire um quarto da batata, recheie essa cavidade com o recheio, cubra com a mussarela e leve ao forno alto pré-aquecido até gratinar, está pronta a batata assada com carne moída.
Foto: Ormuzd Alves