Ingredientes:
- 06 xícaras (chá) de suspiros pequenos,
- 01 caixa de morangos, lavados e cortados ao meio,
- ⅓ xícara (chá) de vinho do Porto,
- 01 xícara (chá) de açúcar,
- 01 xícara (chá) de creme de leite light,
- Suco de um limão.
Modo de preparo:
Para preparar a receita de estrogonofe de morango leve os morangos em fogo baixo com o suco de limão e o açúcar, por cinco minutos acrescente o vinho e o creme de leite, mexa e deixe ferver, coloque em uma travessa, quebre os suspiros com a mão, misture no creme e está pronto o seu estrogonofe de morango.
Foto: Gustavo Arrais