Ingredientes:
- Óleo para fritar,
- 02 ½ xícaras (chá) de cenoura cozida e espremida,
- Farinha de rosca para empanar,
- ½ colher (sopa) de manteiga,
- 03 ovos,
- 03 gemas,
- Farinha de trigo para empanar,
- 01 xícara (chá) de queijo parmesão ralado,
- Pimenta do reino e sal a gosto,
- 01 xícara (chá) de linguiça moída e frita,
- 01 xícara (chá) de bacon moído e frito.
Modo de preparo:
Para preparar a receita de croquete saboroso de cenoura misture as gemas, a cenoura, a manteiga, a linguiça, o queijo, a pimenta, o bacon e o sal em uma tigela até ficar homogêneo, modele os croquetes, passe na farinha de trigo, no ovo ligeiramente batido e na farinha de rosca, frite em óleo quente até dourar, está pronto o seu croquete saboroso de cenoura.
Foto: Comida di buteco
